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普洱茶為什么那么“火”呢?這里有答案!

測試

經常喝茶的茶友們是不是也和小編一樣,經常聽到普洱茶的一些新聞,而且其中大多數是關于普洱茶生茶。為什么普洱茶生茶會那么“火”呢?

 

首先,普洱茶生茶的原料云南大葉種,芽葉肥壯,白毫多,氨基酸含量高,茶多酚、咖啡堿含量比中小葉種高,制成的茶葉香高味濃,滋味獨特。

 

第二,普洱生茶相比其他茶更耐沖泡,往往泡上七八泡還有余味。

 

第三,普洱茶具有“越陳越香”的特點。普洱茶是后發酵茶,在合適的環境下存儲,生普轉化空間很大,隨著時光的流轉,茶湯滋味會變得更為醇和、順滑、協調,香氣也慢慢轉化為木香、藥香,不同的階段帶給您不同的驚喜。

 

重要的是,普洱茶的名山頭古樹茶產量比較低,又有著多變的風味,為您帶來新奇感與滿足感。

 


本期小編為茶友們推薦的是一款普洱生茶,2018年賀開,古今茶事出品,耐沖泡,沖泡八泡后余味猶存;滋味足,回甘快,喉韻佳,茶香高長。357g,經濟實惠,特別適合作為日常的口糧茶。

 

勐海,高山云霧出好茶
 
云南勐??h,平均海拔在1700米以上,日夜溫差大,云霧聚集也多。茶樹需要更漫長的時間才能成熟抽芽,內含物質自然也更加豐富,造成苦澀味的茶堿含量相對也比低山茶少。
 
勐??h四周被熱帶雨林環抱,地處騰沖火山帶,土壤富含大量硅酸鹽和有機物。勐??h年平均氣溫在18℃—20℃之間,年平均降水量在1500mm左右,平均濕度在80%以上。優越的氣候條件,肥沃的土壤,充沛的雨量,良好的生態系統,為茶葉提供了得天獨厚的自然優勢。
 
本款普洱生茶,原料來自勐海,成茶具有滋味醇厚,回甘快,香氣高長的品質特征。
 

古樹茶,適飲也適存
 
普洱茶的原料是成茶品質的關鍵。其中,高山茶品質優于臺地茶,老樹茶品質優于新樹茶。
 
古樹喬木茶,樹型高大,零星散亂,產量低,生態環境優越,病蟲害少。古茶園鮮葉中的茶多酚、兒茶素、氨基酸、咖啡堿、水浸出物都要高出新樹茶不少,豐富的營養物質為后期轉化提供良好基礎。


古樹喬木茶的茶樹鮮葉制成的普洱生茶滋味鮮爽、甜度厚度高、協調性好,就算是當年的新茶,滋味也不會過于苦澀。再加上勐海茶區的特殊滋味,廣受普洱茶愛好者追捧。
 
本款普洱茶采用的原料為勐海生態古樹喬木,茶樹的樹齡均過百年,芽葉品質好,香氣凸顯,山野之氣強烈,回甘好,往往沖泡八泡后茶味猶存。
 

餅實圓潤,古樹風韻
 
本款普洱生茶為傳統工藝壓制,餅實圓潤;古樹茶的茶葉,葉片條索更加肥厚、粗壯,盡顯古樹茶之風韻。
 

湯色橙黃明亮,濃醇回甘
 
茶湯橙黃明亮,有光澤有活力。

花香明顯,韻香突出,喉韻佳;入口湯感順滑,滋味飽滿,回甘快,香氣高揚而沉穩,杯底留香,尾水甜。
 
至于喉韻,大家可以在品飲時,明顯感受茶湯咽下后,帶給喉部的舒適感,或爽快、或清涼、或甘甜、或滋潤或多種感受同時產生,持久不斷。


這款普洱茶的喉韻不錯,入口順滑,回甘迅速,喝完整個口腔都是茶的清香,淡淡的清甜在嘴里久久停留。


還有著掛杯香,舒適愉悅的花蜜香,讓人心情都變好了呢。

底鮮嫩,舒展性好
 
葉底肥碩柔嫩,舒展性好。


說明茶葉嫩,原料料質量高,做工好。
 

好茶還需好工藝
 
好的原料,加上好的工藝,方能做出好茶。


普洱茶,越陳越香

 
普洱茶作為一種后發酵茶,隨著時間的推移,一點一滴,日積月累形成獨特口感,這或許是普洱茶迷人的地方。
 

賀開

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品質好的普洱茶更有收藏價值。這款普洱茶原料為高山老樹純料茶,加工工藝到位。它可新喝,也可存放,而且后期的轉化空間是非常大的,喜歡存點茶自己喝的同學,也可以考慮哦!

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